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凤凰平台二号站_浦东人家门口的“小苏州”,低

   古有

   “十三牌楼九环龙,小小新场赛苏州”

   今有

   “浦东十八铺,新场第一镇”

   800年前的新场古镇

   距下沙九里

   以盐场新迁而名

   赋为两浙之最,四时海味不绝

   歌楼酒肆,贾街繁华

   今天的新场古镇

   距离上海市区46公里

   比朱家角静谧,比召稼楼文艺

   李安、王家卫也钟情于此

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   800年历史的浦东第一古镇

   白墙黛瓦,雕花门窗,新场人家尽枕河

  新场古镇位于浦东新区,建镇约在南宋建炎二年,至今已有800余年的历史,得名于下沙盐场之南迁形成新盐场,后来逐渐形成商业中心。

   传说在新场受恩桥石头湾沙中曾发现石笋,深不见底,所以过去新场镇又名“石笋里”。

  呈“田”字形布局,几条窄巷的石板路,串联起新场的户户民居,一条条从屋前门后流过的河道,构建起一条条水上巷道,典型的“江南人家尽枕河”的水乡风貌。

   清明和民国时期的建筑保存率为55%以上,100多幢明清建筑,更久远的还有元代建筑。

   以白墙、黛瓦、雕花门窗而为特色,鳞次栉比的古建筑,仿佛在诉说着新场古镇岁月的故事。

   屋前的青石板,朱门上的铁环,仿佛敲开门走进去,就能穿越到过去的时光。

   桥头人家,墙体发黄,墙皮脱落,不见任何粉饰,天气晴好,岸边栏杆上晾着家居的被子,自自然然的平常样子。

   这里没有过多商业的喧嚣和泛滥,更多的是实实在在的平民生活,古朴、静谧、祥和。

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   上海最具“文艺范”的古镇

   《色戒》《叶问》《摆渡人》取景于此

   江南第一茶楼

   “清风茶楼”,建于清同治末年,是新场古镇上唯一的三层建筑,历经了百年沧桑。临街的招牌写着三个大字“第一楼”,常有江南艺人在这里评弹说唱。

  同时还是《色戒》的取景地,后来又陆续有《叶问》、《摆渡人》、《八月未央》、《国民大生活》前来问津,名副其实的文艺古镇。

   500年历史的洪福桥

  坐落在北大街与洪西街、洪东街的交汇处,明正德年间始建,清乾隆四十七年(1783年)重修,是古镇保存完好的古桥之一。桥正中央镶嵌有风水石,传说足踩风水石上,即会生好运。

   张厅

   新场大街271号的张厅,这是一栋始建于1909年的前后四进的传统老宅,共有房屋48间,现在还有张氏后人居住于此。

  张厅“前店中宅,跨河花园”,是古镇上有名的大户人家,是浦东仅存的几处中西合璧风貌建筑中最好的一座,《叶问》在此取景。

   江南第一牌楼

  位于南北大街,明朝万历年间的太常寺卿朱国盛建造的,牌楼为三门四柱五层,高大壮观,雕刻精美。因朱家祖孙三代都官至二品,故名“三世二品坊”,以庆其业绩显赫,曾有“江南第一牌楼”之称。

   崇修堂

   崇修堂,清末民初建筑,硬山顶砖木结构,共有四进的老房子,门楼非常气派。

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   从头吃到尾的新场一条街

   鸡汤豆花、下沙烧麦、萝卜丝饼、海棠糕……

   新场镇的美食主要分布在洪福桥所在的街道,其中又以靠近洪福桥的三叉路口最为集中!一步就是一家美食,经营类型各不相同。

   竹枝豆之张记鸡汤豆腐花

  新场第一美食一定是这一碗鸡汤豆腐花了,始创于光绪三十一年,非物质文化遗产第三代,名气大到被很多媒体相继采访,还衍生了许多冒牌货,打卡认准新场大街457号。

   滑嫩的豆腐遇上鲜美的鸡汤,还加入了新场的特色桃胶,灵得不得了,一碗作罢还要再来一碗才解馋!

   店里还有一个特色就是鸡汤荠菜大馄饨,用野生荠菜加鲜肉包制,现点现包现煮,虽然等得有点久,吃第一口就觉得值了!

   店里的第三大招牌要数老板娘了,深藏不露,说得一口流利的英语,和歪果仁可以完全无障碍交流!

   洪福桥汤圆店

   开在洪福桥桥头的一家汤圆店,主要经营汤圆馄饨,还兼卖酒酿,人气爆棚,小店里挤满了人!

   汤圆和馄饨都是阿姨爷叔现包现煮,还穿着白色工作服,颇有国营老字号的味道!

   三元一只的汤圆个头有包子大,12块钱4只,就能吃到饱撑!

   汤圆有甜口的黑芝麻馅,也有咸口的荠菜鲜肉馅,可以拼配着点,都可以尝个鲜。

   阿牛萝卜丝饼

   老板是阿牛,拥有一票忠实粉丝,每次逛新场古镇都要到这里买上一个萝卜丝饼!

   超大个的萝卜丝饼,个头是普通油墩子的2-3倍,炸的时间也稍微久一点,一行人就在锅边等着,口水都流了一地了!

   热气腾腾的掰开,里面是诚意满满的萝卜丝,直接香到路人!

   陈妈妈的蛋黄肉粽

  蛋黄肉粽、下沙烧麦、八宝饭是陈妈妈的三大招牌,就开在阿牛隔壁,很多人都是买回家自己加工,还会顺便给邻居代购一点回去。

   现包现煮的粽子,一大块的五花肉,一整个咸蛋黄,糯米中拌了马兰头,是陈妈妈的秘密武器!

   价格也非常公道,别人卖十几块一只的蛋黄肉粽,陈妈妈只卖8块钱,实惠得伐得了!

   刚刚煮好的粽子冒着热气,感觉一整条街都弥漫着粽叶的清香,不用任何标识,循着味就能找过来!

   王记海棠糕

   也算是古镇上的小网红,里里外外被围得水泄不通,要吃上还得排一小会,3元一个,2个一盒,吃一口就知道是小时候的味道!

  一锅七个,放入打好的面酱,然后塞满红豆沙,翻个面还要撒上瓜子仁,红豆沙是老板自己做的,细腻顺滑,不会甜得发腻。建议当场吃!

   出锅前还要覆上一层糖衣,随着糖洒在铁盘上会发出“嘶啦“一声,感觉自己的魂都要被勾走了!

   陈记酱蹄髈

   阿姨爷叔们都对她家的酱蹄髈赞不绝口,不少都是特地来买,过去只在年夜饭上才能吃到,现在已经成了寻常的餐食。

   超级大只的酱猪肘、酱蹄髈,红得发亮的色泽,真的是快溢出屏幕的胶原蛋白既视感呐!

   心急的吃货也可以买卤好的猪蹄,肉质酥烂脱骨却又不失Q弹,味道不输周庄的“万三蹄”!

   下沙烧麦

   下沙百年名点,还是“非遗”美食,到了新场古镇自然不能错过!

   新鲜的面皮包裹着鲜肉和春笋,异常鲜美,原来只卖三个月,现在一年四季也能吃得到了。

   只有刚出炉的热气腾腾的烧麦,才能真正领略到它的味美,轻咬一口,鲜嫩的汤汁灌满双颊……灵额!

   桃胶

  新场镇西端有着1000亩的桃园,虽然桃季已过,但老桃树上的天然桃胶也是大自然对勤劳新场人的馈赠,沿街都是叫卖桃胶的小贩。

   玉米桃胶羹是古镇美食“新八样”之一,传统银耳羹加入桃胶,还带有丝丝玉米香气,清爽润燥,美容养颜的圣品!

   三林塘猪皮

   古镇上还有很多家卖三林塘猪皮的铺子,炸出来的肉皮色泽金黄,酥松爽脆,买回家烧汤,鲜美至极!

   乌梅

   乌梅放在竹编的篮筐里卖,新鲜到滴水,酸甜可口值得一尝!

   酱瓜

   农家自制的酱瓜,用曾经作为贡品的小乳瓜制作,极细的小长条,嫩甜、酱味足、鲜味真,吃起来嘎嘣脆!

   吴记羊肉馆

   古镇上唯一一家羊肉馆,创自康熙年间,红烧羊肉面、白切羊肉都值得一尝!

   昂刺鱼菜饭

   在新场的俚舍民宿一年四季都能吃到不同季节的菜饭。如果碰巧的话,在俚舍还能吃到本地传说中的昂刺鱼菜饭。

   不巧魔菌逛到这里的时候,店家已经打烊,去打卡的一定要趁早些!11点半之前到店才能吃得到!

   蒋三臭豆腐

   新场蒋三臭豆腐祖孙三代做臭豆腐,可谓古镇美食一绝,闻着臭,吃起来是着实的香!

   鸡仔饼

   魔菌还在众多的小点心里看到了鸡仔饼的身影,也是魔都囡囡从小吃到大的,现在很难买到了!

   手工桃花酥

   中式酥皮点心的做法,但粉嫩的颜色,逼真的桃花造型相当惊艳,很是受大家的欢迎!

   崇明糕、云片糕

   这些传统的上海糕点都很讨喜,吃了崇明糕团团圆圆,吃了云片糕步步登高!

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   民间艺术家的温柔乡

   弹唱、书法、泥塑、石雕、棕编……

   在这条街上扎根新场古镇的民间艺人以石雕、弹唱、棕编、泥塑等不同的艺术形式展示中国民间技艺的博大精深。

   雕刻大师王金根不仅石雕技艺高超,还写得一手好书法,实在令人钦佩!

   王昌龄泥塑的人物栩栩如生,在本市比赛中得过大奖,他的作品还应邀出访新加坡,马来西亚等国参加展演文化交流。

  只开了一扇小门的白铁修理店,见我们拍照,把自己的得意之作都摆上了桌面,还看到了用来烙萝卜丝饼的勺子,阿牛怕是这里的老顾客了!

   家门口正在缝衣服的老奶奶,阳光正好洒在她的脸上,感觉她的脸上写满了幸福!

   坐在自家门口全神贯注看报纸的老爷爷,眼神很好,全程都不用带老花眼镜!

   居民们茶余饭后在巷子里互道家常,老婆婆们三三两两的围坐在一起噶讪胡,闲适自在!

   古镇上的狗也是懒洋洋的,趴在门口晒太阳,感觉时光都慢了下来!

   夕阳下

   一片片金黄洒在青瓦白墙

   犹如一场遗世独立的旧梦在新场

   没有工作的压力

   没有生活的琐碎

   迷失在古镇的温柔乡里

   走过岁月,共赴终老

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